西表島の石やんのあれやこれや


西表島に住む石やんのブログです
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黒にんじんシリシリ

黒にんじんシリシリを作ってみました(^。^)
焦がしてしもても分からんし、ポークも玉子
も分かりませんが(笑)美味しかったです。
ぬちぐすいやっさ(^。^)
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-07-22 09:17 | 食べ物 | Comments(0)

コマガイ

こうして撮ると貝とは思えない可愛さがあって
絵になりますねぇ(^。^)マガキガイと言い
ますが沖縄では昔子供が殻を独楽のように
回して遊んだことからコマガイとも呼ばれて
います・・・方言名は各所でいろいろあって
キラザ、ティラザ、テラジャ、ユリミナ
ユナミナと覚えるのが大変です(笑)美味しい
貝ですが市場には出回らないために自分で
採ってこないと食べられません・・・
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-07-13 10:39 | 生物 | Comments(0)

でんすけスイカ?

お待たせした方にはお待たせしました(^。^)
先日投稿した縞のない蚊取り線香色より更に
濃い緑のスイカを食べてみました\(^o^)/
先の投稿を見て友達が「でんすけスイカ」
かもねって教えてくれたので調べてみたら
見た目は正にそのものでした(^。^)
自称野菜&果物ソムリエの僕の舌では糖度
14度・・・スイカ独特の香りの少ない甘い
美味しさがあります。
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-07-11 09:36 | 食べ物 | Comments(2)

夏色?

春以来久しぶりに行った石垣の「ゆらてぃく
市場」暑い夏には野菜が終わってマンゴーに
パインにスイカと商品がガラッと変わって
いたけど、そんな中見つけた黒ニンジン(^。^)
は初めての出会いで即買いでした(笑)
そして左は縞がなく緑濃いスイカ・・・
普通のスイカよりちょっと割高で3キロチョイ
で600円(^。^)これもゲットです(笑)
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-07-08 14:42 | 食べ物 | Comments(0)

イリオモテブルー

ご近所の「うまんちゅCafe」が梅雨明けと
同時にはじめたかき氷を昨日食べに行き
ました(^。^)沖縄ぜんざい目当てやったけど
白玉ダンゴ在庫切れとオーナーがアズキを
食っちまった(笑)ということで新作の
イリオモテブルーに縁がありました(^。^)
夏の西表ならではのパインがちりばめてあり
ワシミルクがいいアクセントで美味しかった
です(^。^)あゆママ・・ごっつぉさんどした
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-06-26 09:42 | 食べ物 | Comments(0)

フレンチな朝食

GW以来で息子が帰ってきてました(^。^)
西表では珍しい朝食もやってるお店に行って
フレンチトーストを食べてきました。
マイウーでしたよwww
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-06-18 16:41 | 食べ物 | Comments(0)

ゴールドバレル

昨日の僕の投稿をあざ笑うかのようにパイン
の新品種ゴールドバレルが出てました(^。^)
この色を見ると確かにアダンにそっくりですが
まぎれも無くパインです(笑)なんとも
コクのある甘さでメッチャ美味しかったです。
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-06-07 10:42 | 食べ物 | Comments(1)

初物いただきました(^。^)

今年の初物スイカ・・・いただくのは2回目
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-06-04 14:51 | 食べ物 | Comments(0)

小倉トースト

サンドイッチの好きな僕は時々昼食に自分で
作りますが・・・昨日食品庫にゆであずきの
缶詰を見つけたので初めて小倉トーストを
作ってみた(^。^)名古屋の喫茶店のメニュー
には欠かせないらしいけど正直アンパンと
同じやんかぁと思もてたけど焼いた食パンの
香りと香ばしさとバターの風味に小倉あんの
組み合わせはアンパンとは違う美味しさを
発見しました(^^ゞ
ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-05-27 09:57 | 食べ物 | Comments(0)

お米の季節

沖縄はお米が年2回作れる場所です(^。^)V
その1期米がそろそろ収穫期を向かえます。
最近ではブランド米のミルキーサマーも開発
されてサトウキビやパインやマンゴーと共に
島の農業を支えています(^。^)
島は元気だぁ~~~ほな ほな (^。^)/~~~
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by ds-pleco | 2017-05-26 10:00 | 植物 | Comments(1)