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西表島の石やんのあれやこれや


西表島に住む石やんのブログです
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酒飲みの親父を持つ僕は(結局僕も酒飲みになったけど)小学生のころから
すし屋でにぎりを食べずにウニやその他酒飲みの好むネタを突き出しで食べて
たり最近話題のユッケやレバ刺しも小学生から食べてました(^^ゞ
写真のウニは嫁はんのお兄さん(義理の兄)からのサプライズで北海道の
ムラサキウニです(^。^)最近の輸送技術は目を見張るものがありますねぇ
このウニは海洋深層水で空気に触れることなくパックされて氷をガンガンに
つめた保冷箱でキンキンに冷えたまんまで北海道から西表に届きました(^。^)
それにしても最近は人間の体がヤワになったんか?それとも細菌が強くなった
んか?なんか昔と違うような気がします。もちろんウニはおいしくいただき
ましたが・・・念のため息子には食べさせませんでした。
              ほな ほな (^.^)/~~~

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by ds-pleco | 2011-06-21 10:54 | 食べ物 | Comments(0)
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